OU Langoustines rôties et gaspacho de haricots coco

Ou Foie gras de canard maison aux fruits exotiques et café

Ou Carpaccio de poulpe, bagnette, puckles d'oignon rouge et chorizo ibérique

Ou Pavé de Maigre, niçoise de légumes et poêlée de girolles

Ou Suprême de canette, figues rôties et mousseline de panais

Ou Filet de boeuf, déclinaison de courgette

*Si vous le souhaitez vous avez la possibilité de compléter votre repas avec un plateau de fromages du Marché Provençal

Ou Croquant au citron et sorbet fraise

Ou Crumble et crémeux au chocolat, sorbet cacao

Ou Tartare de poire, mousse légère de riz au lait et sorbet poire

Une première entrée

Une seconde entrée,

Un poisson,

Une viande,

Un dessert,

Foie gras de canard maison et sorbet aux fruits

OU Rillettes de saumon fumé maison

OU Filet de merlu et gnocchi à la betterave

OU Pièce de boeuf (France) et endives braisées

Ou baba au rhum

Ou Sabayon aux raisins et muscat

*Filet de boeuf Rossini, pommes de terre sautées

Race charolais;Origine France

*Plateau de fromages du Marché provençal

*Si vous disposez d’un régime spécial ou êtes contraint à des allergies alimentaires, n’hésitez pas, nous essaierons de répondre au mieux à vos questions et de vous proposer un repas adapté

La cuisine est un art et tout art mérite patience ...