Carta y menús

Mousse de saumon fumé

Magret de canard fumé

Cake aux olives

Verrine amuse-Bouche

Foie gras de canard maison à la mandarine

Noix de Saint Jacques rôties et bouillon de poule aux saveurs asiatique

Ballottine de pintade à la truffe "tuber Mélanisporum" et mousseline de panais

Sphère aux 2 chocolats et mousse aux marrons

foie gras de canard maison 100 grs

13,00€

saumon fumé maison +/- 160 grs et blinis

8,50€

Magret de canard fumé maison +/- 150grs

6,50€

Beurre au citron de Menton 60grs

2,50€

Chocolat maison à la menthe 100 grs

12,00€

Pain d'épice (accompagnement foie gras)

2,50€

Champagne Collet Brut 75cl

35,00€

Bière d'Antibes B06 blonde

7,00€

Bière d'Antibes B06 Ambrée

7,00€

Bière d'Antibes B06 Noël

7,00€

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Maestro restaurador